Natriumpyrophosphat

Natriumpyrophosphat

Ursprung: Mineralisch
Verwendung: Emulgator

Natriumpyrophosphat (Tetrasodium Pyrophosphate) oder Natriumdiphosphat ist das Natriumsalz der Diphosphorsäure. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es unter der Zulassungsnummer E 450c geführt. In Wasch- und Geschirrspülmitteln sowie in Zahncremes dient es als Emulgator.

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