Echtgrün FCF

Echtgrün FCF

Ursprung: Synthetisch
Verwendung: Farbstoff

Bei Echtgrün FCF (CI 42053)  handelt es sich um einen künstlichen Azofarbstoff. Farbstoffe erkennt man an dem Kürzel CI und der fünfstelligen Zahl dahinter, wobei CI für „Colour Index“ steht. In der Zahnpasta werden sie hauptsächlich eingesetzt, um mehrfarbige Zahnpasten herzustellen oder aber auch, um etwa farbige Zusätze zu überdecken. Echtgrün FCF wird im Englischen als Fast Green FCF bezeichnet, wobei die Abkürzung „FCF“ für „For Colouring Food“ (zur Lebensmittelfärbung) bedeutet. In den USA wird er unter anderem Konservenerbsen und weiterem grünem Konservengemüse, Wackelpudding und Saucen zugesetzt. In der EU dagegen ist Echtgrün FCF nicht zum Färben von Lebensmitteln zugelassen.

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