Chlorophyllin

Chlorophyllin

Ursprung: Pflanzlich
Verwendung: Farbstoff

Chlorophyllin (CI 75815) ist ein halbsynthetisches, wasserlösliches Derivat von Chlorophyll. Als Chlorohyll oder Blattgrün werden natürliche Farbstoffe bezeichnet, die von Photosynthese betreibenden Organismen gebildet werden. Vor allem Pflanzen erhalten ihre grüne Farbe durch das Chlorophyll. Farbstoffe erkennt man an dem Kürzel CI und der fünfstelligen Zahl dahinter, wobei CI für „Colour Index“ steht. Chlorophyllin ist für zertifizierte Naturkosmetik zugelassen.

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